食品檢測需要哪些實驗室儀器？隨著國家的經濟水平的不斷提高，農產品的質量也受到了大家的關注，食品類的衛生安全與否是決定我們人體健康的一個重要保障，而我們國家用于食品檢測的儀器不止有氣相色譜儀，那么食品檢測需要哪些實驗室儀器？接下來就和天恒儀器小編儀器了解一下吧。

隨著我國經濟水平的不斷提高，農產品生產的重點逐漸從數量轉移到質量安全方面。目前，國內農產品質量安全檢測的主要是蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類二大類農藥殘留。國內用于農藥殘留的常用檢測方法有氣相色譜法和酶抑制法。

氣相色譜法成本高，適合用于定性定量檢測；酶抑制法操作簡便、成本低廉，適合用于定性的快速檢測。實現對農產品中蔬菜、水果的農藥殘留監督，需要推行快速、簡便、準確的檢測方法，才能達到有效監控的目的。

食品農藥殘留檢測儀在食品檢測設備中是相當重要的。食品農藥殘留檢測儀能夠應用于各種場合，包括各類現場、快速、多組分檢測儀器設備、車輛等實測食品農藥殘留檢測儀。還有能夠對金屬和非金屬元素以及異物進行相應檢測的設備，轉基因食品及食品成分檢測儀器設備，食品包裝檢測設備，實驗室儀器設備：樣品前處理、實驗室儀器配套設備、附件、耗材、試劑和相關設備，食品冷鏈配送測試儀器設備，微生物、疫病、毒素檢測設備；農藥獸藥、藥物殘留、添加劑等化學物質檢測設備。

關于食品檢測行業都有哪些儀器呢？

在質檢機構的食品檢測中，根據食品的產品標準和所檢項目的檢驗方法標準，還會應用到天平、恒溫或精密水浴鍋、干燥箱、馬弗爐、生化培養箱、恒溫培養箱、酶標儀、超純水器、低速或高速離心機、電動驗粉篩、磁力攪拌器、微波消解儀、可見或紫外可見分光光度計、全自動定氮儀、氣相色譜儀、液相色譜儀、原子吸收分光光度計、原子熒光光譜儀、離子色譜儀等

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