導讀：冬季為流感高發期，11月22日，長沙市開福區動物衛生監督所在四方坪家禽批發市場進行了流感病源監測，隨機采集的70個樣品目前已被送到長沙市動物疫病預防控制中心進行檢測。

70個樣品來自于隨機抽取的四方坪家禽批發市場5個檔口的活禽和環境采樣。“這是為確保公共衛生安全和動物源性食品安全，以積極有效應對冬季流感高發勢頭所采取的一種措施。”動物衛生監督所工作人員現場還要求市場管理方加強日常管理，落實各項消毒防范措施。

人感染禽流感，是由禽流感病毒引起的人類疾病。由于禽流感病毒的血凝素結構等特點，一般感染禽類，當病毒在復制過程中發生基因重配，致使結構發生改變，獲得感染人的能力，才可能造成人感染禽流感疾病的發生。

根據現有人感染H7N9和H5N1禽流感病例的調查結果認為，潛伏期一般在7天以內。患者發病初期表現為流感樣癥狀，包括發熱、咳嗽，可伴有頭痛、肌肉酸痛和全身不適，也可以出現流涕、鼻塞、咽痛等。部分患者肺部病變較重或病情發展迅速時，出現胸悶和呼吸困難等癥狀。

預防感染，減少和控制禽類尤其是家禽間禽流感病毒的傳播尤為重要，要做好動物和人的流感的監測。及時發現動物感染或發病疫情，以及環境中病毒循環的狀態，盡早采取動物免疫、撲殺、休市等消滅傳染源、阻斷病毒禽間傳播的措施。同時做到勤洗手、保持環境清潔、合理加工烹飪食物等。